キムチと炒り煮干しのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
炒めたキムチと塩気のある煮干し炒め、ナムルを温かいご飯にのせて混ぜて食べる一品です。酸味と香ばしさのあるおかずがご飯によく合い、昼食や手軽な夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 353g): 503.3kcal · たんぱく質 18.2g · 炭水化物 76.8g · 脂質 12.3g · ナトリウム 709.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの酸味が強いときは、炒めるときに砂糖をほんの少し加えると味がまろやかになります。
コツ: 煮干し炒めに味がついているので、まず混ぜて味見をしてからコチュジャンの量を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 白菜キムチ — 60 g
- 煮干し — 15 g
- ほうれん草 — 30 g
- にんじん — 20 g
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- コチュジャン — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ