タイラギ貝柱のエゴマの葉焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タイラギの貝柱を香ばしく焼き、エゴマの葉を添えた料理です。ぷりっとした貝柱に、エゴマの葉のさわやかな香りがよく合います。軽めの食事にしたい昼食や夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養（1人分 166.9g）: 152.5kcal · たんぱく質 19.1g · 炭水化物 4g · 脂質 6.2g · ナトリウム 101.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 貝柱は焼きすぎるとかたくなることがあるので、表面に火が通り、中まで白くなったら火から下ろします。
コツ: エゴマの葉は食べる直前に添えると、香りがより引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- タイラギの貝柱 — 150 g
- エゴマの葉 — 6 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 g
- こしょう — 0.1 g