タイラギ貝柱の醤油焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タイラギの貝柱を醤油だれにさっと絡めて焼く、春の味覚です。表面は香ばしく、中はぷりっとした食感で、甘辛い味わいがご飯のおかずにも夕食のおつまみにもよく合います。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 151.3g）: 137kcal · たんぱく質 16.4g · 炭水化物 7.4g · 脂質 4.3g · ナトリウム 1201.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 貝柱は火を通しすぎると硬くなることがあるので、表面に焼き色がつき、中まで火が通ったらすぐに火から下ろします。

コツ: たれはフライパンで焦げやすいため、貝柱についた余分なたれを軽く落として焼き、仕上げに残りのたれを少量塗ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）