タイラギの貝柱丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかく歯ごたえのある貝柱と野菜を炒め、温かいご飯にのせた丼です。貝柱のあっさりしたうまみにしょうゆだれが加わり、手軽に昼食や夕食を用意したいときにぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養（1人分 449.2g）: 518.5kcal · たんぱく質 23.2g · 炭水化物 79.9g · 脂質 10.3g · ナトリウム 1207.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 貝柱は火を通しすぎるとかたくなることがあるので、中まで白くなったらすぐに調味料を加えて仕上げます。
コツ: 野菜は薄切りにすると、貝柱を炒めている間にちょうどよく火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- タイラギの貝柱 — 120 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.1 個
- 長ねぎ — 0.2 本
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ