タイラギの貝柱のチーズ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タイラギの貝柱にチーズと野菜をのせ、こんがり焼いた一品です。やわらかな貝柱と香ばしく溶けたチーズがよく合い、冬の夕食に温かい一皿が食べたくなったときにおすすめです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 220.8g): 307.5kcal · たんぱく質 25.3g · 炭水化物 7.8g · 脂質 19.4g · ナトリウム 432.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 貝柱は火を通しすぎるとかたくなりやすいので、フライパンで完全に焼くより、オーブンでチーズを溶かす時間を活用します。
コツ: 貝柱に水気が多いと炒めたときに水分が出るので、キッチンペーパーで表面を丁寧に拭きます。
コツ: オーブンがなければ、ふたをしたフライパンで弱火で4〜5分焼いても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タイラギの貝柱 — 120 g
- チーズ — 40 g
- 玉ねぎ — 0.2 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- バター — 1 小さじ
- レモン — 0.1 個
- こしょう — 0.1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ