タイラギの三種盛り合わせレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タイラギの貝柱、豚肉、熟成キムチを一緒に焼き、葉野菜で包んで食べる料理です。貝柱は淡泊でぷりっとしていて、豚肉の香ばしさと熟成キムチの酸味がよく合います。みんなで囲む春の夕食にぴったりです。

海鮮 · 調理 20分

栄養（1人分 305g）: 530.7kcal · たんぱく質 29.2g · 炭水化物 10.4g · 脂質 39.5g · ナトリウム 818.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 貝柱は表面の水気をよく拭き取ると、フライパンできれいに焼けます。

コツ: 熟成キムチの酸味が強いときは、さっと水で洗って水気を絞ってから焼いても大丈夫です。

コツ: 貝柱は火が通ると白っぽくなり、弾力が出ます。焼きすぎず、すぐに食べます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）