키조개 삼합 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

키조개 삼합은 키조개 관자와 돼지고기, 묵은지를 한데 구워 쌈으로 즐기는 음식이에요.

키조개 삼합은 키조개 관자와 돼지고기, 묵은지를 한데 구워 쌈으로 즐기는 음식이에요. 관자는 담백하고 탱글하며, 돼지고기의 고소함과 묵은지의 새콤한 맛이 잘 어울려요. 여럿이 둘러앉는 봄 저녁 식사에 잘 맞아요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 305g): 열량 530.7kcal · 단백질 29.2g · 탄수화물 10.4g · 지방 39.5g · 나트륨 818.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 관자는 표면의 물기를 잘 닦아야 팬에서 잘 구워져요.

팁: 묵은지가 많이 시면 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 짜서 구워도 좋아요.

팁: 관자는 익으면 불투명해지고 탄력이 생겨요. 오래 굽지 말고 바로 먹어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료