タイラギの貝柱の握り寿司 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
厚みのあるタイラギの貝柱を酢飯にのせ、一口で楽しむ握り寿司です。貝柱はあっさりとして歯ごたえがあり、ご飯にしょうゆや塩を少し添えるとすっきりした味わいになります。軽く昼食や夕食を済ませたい日にぴったりです。
海鮮 · 調理 15分
コツ: ご飯が手につかないよう、指先を少しぬらして握ります。
コツ: 生食用と表示された貝柱を使い、購入後は冷蔵保存してください。
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材料（1人分）
- ご飯 — 150 g
- タイラギの貝柱 — 3 個
- 米酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- わさび — 0.3 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ