キーライムパイ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キーライムパイは、ライムのさわやかな香りと練乳のまろやかな甘さを一切れに閉じ込めたデザートです。サクサクのビスケット生地としっとりしたフィリングがよく合い、食後や暑い日に冷やして食べるのがおすすめです。
おやつ・デザート · 調理 35分
栄養(1人分 168g): 507.6kcal · たんぱく質 10.3g · 炭水化物 51.6g · 脂質 29.2g · ナトリウム 288.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ビスケットの土台は、スプーンやコップの底でしっかり押し固めると、切るときに崩れにくくなります。
コツ: ライム果汁を加えたあとは、フィリングがなめらかに仕上がるよう、長く強く混ぜすぎないでください。
コツ: 完全に冷ましてから冷蔵庫で冷やすと、フィリングがしっかり固まります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 砕いたクッキー — 35 g
- バター — 15 g
- 練乳 — 70 g
- 卵黄 — 1 個
- ライム果汁・ゼスト — 30 g