크림찹쌀떡 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
말랑한 찹쌀떡을 한입 베어 물면 부드러운 생크림과 상큼한 과일이 어우러져요. 달콤한 간식이 당기는 오후나 식사 뒤 디저트로 잘 맞아요.
간식·디저트 · 조리 35분
영양(1인분 206.5g): 열량 441.8kcal · 단백질 4g · 탄수화물 65.7g · 지방 18.8g · 나트륨 181.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 휘핑크림과 반죽을 충분히 식힌 뒤 빚으면 모양이 더 잘 잡혀요.
팁: 반죽이 손에 붙으면 옥수수전분을 조금씩 묻히되, 너무 많이 묻히면 겉이 텁텁해질 수 있어요.
팁: 딸기 표면의 물기를 잘 닦아야 크림과 반죽이 쉽게 풀리지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 찹쌀가루 — 40 g
- 생크림 — 50 g
- 딸기 — 3 개
- 설탕 — 2 큰술
- 옥수수전분 — 1 큰술
- 물 — 3 큰술
- 소금 — 1 꼬집