クレームブリュレラテ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
クレームブリュレラテは、エスプレッソとミルクの上にまろやかなカスタードクリームをのせ、砂糖をパリッと焼き固めたドリンクです。甘く香ばしい味わいが濃く、午後のデザートや気分転換したい日にぴったりです。
飲み物・お茶 · 調理 15分
栄養（1人分 291g）: 406.2kcal · たんぱく質 9.2g · 炭水化物 41.6g · 脂質 22.9g · ナトリウム 92.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カスタードクリームは弱火で混ぜ続けると、鍋底にくっつきにくくなります。
コツ: 砂糖は薄く均一に振ると、パリッとした膜ができやすくなります。
コツ: バーナーがない場合は、砂糖を別のフライパンで溶かして薄く固め、細かく砕いてのせてもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- エスプレッソ — 30 ml
- 牛乳 — 180 ml
- 生クリーム — 2 大さじ
- 卵黄 — 1 個
- 砂糖 — 2 大さじ
- コーンスターチ — 1 小さじ
- バニラエッセンス — 0.3 小さじ