クレームブリュレ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

おやつ・デザート · 調理 45分

栄養（1人分 182g）: 658.5kcal · たんぱく質 8.1g · 炭水化物 38.6g · 脂質 53.5g · ナトリウム 50.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 卵黄と砂糖を強く混ぜると泡立ち、表面がなめらかに仕上がらないことがあります。

コツ: カスタードに火が通りすぎて硬くならないよう、中央が少し揺れるくらいでオーブンから取り出してください。

コツ: バーナーがなければ、オーブンの上火で短時間焼いてもいいですが、表面をよく見ながら焦がさないようにしてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• 生クリーム — 120 ml
• 卵黄 — 2 個
• 砂糖 — 2 大さじ
• バニラエクストラクト — 0.3 小さじ

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