케사디야 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
케사디야는 또띠아 사이에 치즈와 닭고기, 채소를 넣고 노릇하게 구운 멕시코식 메뉴예요.
케사디야는 또띠아 사이에 치즈와 닭고기, 채소를 넣고 노릇하게 구운 멕시코식 메뉴예요. 치즈가 녹아 고소하고 겉은 바삭해서 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 20분
영양(1인분 265.7g): 열량 563.6kcal · 단백질 36.3g · 탄수화물 45.1g · 지방 25.7g · 나트륨 1017.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 또띠아를 약불에서 구워야 치즈가 녹기 전에 표면이 타는 것을 줄일 수 있어요.
팁: 닭가슴살은 너무 두껍지 않게 썰어야 속까지 고르게 익어요.
팁: 구운 뒤 1분 정도 두었다가 자르면 치즈와 속재료가 덜 흘러나와요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 또띠아 — 2 장
- 닭가슴살 — 80 g
- 치즈 — 40 g
- 양파 — 30 g
- 피망 — 25 g
- 마늘 — 1 개
- 식용유 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g