かつおのたたき丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

かつおのたたき丼は、表面だけさっと焼いたかつおをご飯にのせて食べる丼です。やわらかな魚とシャキシャキの玉ねぎ、ほどよく塩気のあるしょうゆだれがよく合います。さっぱりした食事がしたい日のランチや夕食におすすめです。

和食 · 調理 20分

栄養（1人分 414g）: 537.9kcal · たんぱく質 38.8g · 炭水化物 71.5g · 脂質 8.8g · ナトリウム 1201mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: かつおは表面だけを短時間焼くと、中がやわらかく仕上がります。

コツ: たれは一度にかけず、味を見ながら少しずつ加えると、味を調えやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）