カツカレーそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
熱々のカレーつゆに、そばとサクッと揚げたとんかつを合わせた日本の一品です。香り豊かでほどよく塩気のあるカレー、香ばしい衣、もちもちの麺がよく合い、食べ応えのある昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 35分
栄養（1人分 778.5g）: 785.9kcal · たんぱく質 39.2g · 炭水化物 91.1g · 脂質 27.2g · ナトリウム 1156.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カレーつゆは麺と一緒に食べやすいよう、いつものカレーより少し薄めに仕上げます。
コツ: とんかつのパン粉がはがれないよう、衣をつけてから5分ほど置いて揚げます。
コツ: そばは長くつゆに浸すと伸びやすいので、カレーつゆがほぼできた頃にゆでます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでそば — 180 g
- 豚ロース — 100 g
- パン粉 — 20 g
- 卵 — 0.5 個
- 小麦粉 — 10 g
- サラダ油 — 18 g
- カレー粉 — 18 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- じゃがいも — 0.3 個
- 水 — 300 ml
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 5 g