カツカレー丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
とんかつと日本風のカレーをご飯にのせて食べる、ボリュームのある丼ものです。サクサクの衣とまろやかで濃厚なカレーが合わさり、昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 30分
栄養（1人分 795g）: 990.9kcal · たんぱく質 45.3g · 炭水化物 127.3g · 脂質 30.4g · ナトリウム 1004.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: とんかつが厚い場合は、揚げる前に包丁の背で軽くたたき、厚みを均一にします。
コツ: カレーは火を弱め、ルウを数回に分けて加えると、だまになりにくいです。
コツ: 揚げ油は、菜箸の先に細かい泡がつくくらいまで熱してから使います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 豚ロース肉 — 120 g
- カレー粉 — 20 g
- パン粉 — 25 g
- 小麦粉 — 15 g
- 卵 — 0.5 個
- サラダ油 — 20 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- じゃがいも — 0.5 個
- にんじん — 0.3 個
- 水 — 180 ml