카레순대볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
카레순대볶음은 쫄깃한 순대와 아삭한 양배추를 매콤한 양념, 카레 향과 함께 볶아내는 분식 메뉴예요.
카레순대볶음은 쫄깃한 순대와 아삭한 양배추를 매콤한 양념, 카레 향과 함께 볶아내는 분식 메뉴예요. 한 접시로 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 15분
팁: 순대는 너무 얇게 썰면 볶는 동안 터질 수 있어 도톰하게 썰어요.
팁: 카레 가루는 향이 금방 살아나니 양념에 잘 풀어 넣고, 맛을 본 뒤 조금씩 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 순대 — 180 g
- 양배추 — 1 줌
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 카레 가루 — 1 작은술
- 고추장 — 0.5 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 2 큰술