からあげレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

からあげは、鶏もも肉をしょうゆとにんにくに漬けてから、カリッと揚げる日本の鶏料理です。外はカリッと、中はジューシーで、満足感のある昼食やゆったりした夕食によく合います。

和食 · 調理 30分

栄養（1人分 317.5g）: 593kcal · たんぱく質 36.1g · 炭水化物 28.5g · 脂質 35.4g · ナトリウム 1321.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鶏皮がついているなら、そのまま調理すると外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。

コツ: 片栗粉をまぶしてすぐ揚げるより、少し置いたほうが衣が鶏肉につきやすくなります。

コツ: 鶏肉のいちばん厚い部分を切って中まで火が通ったか確認し、足りなければ中火でもう少し加熱します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）