揚げえびの甘酢辛味炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
揚げえびの甘酢辛味炒めは、カリッと揚げたえびに、にんにく、唐辛子、甘酸っぱいソースを絡めた料理です。ピリ辛さと甘い香りが合わさり、ご飯と一緒に食べる夕食のおかずにぴったりです。
中華 · 調理 30分
栄養（1人分 272g）: 397.6kcal · たんぱく質 23.8g · 炭水化物 31.7g · 脂質 18.9g · ナトリウム 1033.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えびの表面の水分をしっかり拭き取ると、片栗粉が均一につきます。
コツ: ソースにえびを長く置くとカリッとした食感が損なわれるので、食べる直前に和えます。
コツ: 乾燥唐辛子は種を少し取り除くと、辛さを調整しやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- えび — 12 個
- 片栗粉 — 2 大さじ
- 食用油 — 2 大さじ
- にんにく — 3 個
- 乾燥唐辛子 — 1 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.1 個
- しょうゆ — 0.7 大さじ
- オイスターソース — 0.3 大さじ
- 酢 — 0.7 大さじ
- 砂糖 — 0.7 大さじ
- 水 — 2 大さじ