カニクリームコロッケ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カニの身とクリームソースをまとめ、カリッと揚げたコロッケです。外は香ばしく、中はしっとりしていて、昼食や夕食に温かいものが食べたいときにぴったりです。
和食 · 調理 45分
栄養(1人分 311.7g): 662kcal · たんぱく質 22.9g · 炭水化物 38.4g · 脂質 44g · ナトリウム 353.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: クリームだねは完全に冷ましてから形を作ると、きれいにまとまります。
コツ: 牛乳は一度に注がず、少しずつ加えるとダマになりにくいです。
コツ: 揚げるときに火が強すぎると表面だけ早く色づくので、中火を保ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- カニの身 — 70 g
- 玉ねぎ — 30 g
- バター — 8 g
- 小麦粉 — 15 g
- 牛乳 — 100 ml
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 30 g
- 食用油 — 30 g
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g