カルグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あさりとズッキーニを入れ、煮干しだしで煮た韓国風うどんです。もちもちした麺とすっきりした貝のスープがよく合い、雨の日や温かいものが食べたい昼食・夕食にぴったりです。
麺 · 調理 30分
栄養（1人分 981g）: 440kcal · たんぱく質 28.8g · 炭水化物 70.6g · 脂質 2.6g · ナトリウム 1801.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: あさりは口を閉じていて、殻が割れていないものを選びます。
コツ: 貝が開いた後に長く煮ると、身が硬くなることがあります。
コツ: ゆでた麺を別にすすいでから入れると、スープが濁りにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- あさり — 15 個
- ゆでたミルミョン・そうめん — 200 g
- ズッキーニ — 50 g
- 煮干し（乾燥） — 10 g
- 水 — 500 ml
- じゃがいも — 60 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 2 小さじ
- 塩 — 1 g