豚角煮丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚角煮丼は、醤油とみりんでやわらかく煮た豚バラ肉をご飯にのせて食べる日本風の丼です。甘じょっぱいたれがご飯にしみ込み、肉はしっとりと食べ応えがあります。しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 90分
栄養（1人分 599g）: 934.5kcal · たんぱく質 27.8g · 炭水化物 83.1g · 脂質 50.6g · ナトリウム 1288.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉を先に焼いてから一度ゆでると、表面の脂と臭みが取れてすっきり食べられます。
コツ: たれが早く煮詰まりそうになったら、水を大さじ2〜3杯足して弱火で煮ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 150 g
- ご飯 — 1 杯
- 醤油 — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 黒砂糖 — 1 小さじ
- しょうが — 10 g
- 長ねぎ — 15 g
- 水 — 180 ml