かき揚げカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細かく切った野菜をカリッと揚げ、日本式カレーとご飯に添えて食べる一品です。濃厚なカレーと香ばしい揚げ物の組み合わせで食べごたえがあり、ランチや夕食にぴったりです。
和食 · 調理 35分
コツ: 天ぷら衣は混ぜすぎないと、軽い食感に仕上がります。
コツ: かき揚げは食べる直前にカレーにのせると、カリッとした食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- ズッキーニ — 0.2 個
- 小麦粉 — 3 大さじ
- 卵 — 0.3 個
- 冷水 — 2 大さじ
- サラダ油 — 300 ml
- カレー粉 — 1.5 大さじ
- じゃがいも — 0.3 個
- 野菜だし — 180 ml
- バター — 0.5 大さじ
- 塩 — 0.1 小さじ