カキフライ定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カキフライ定食は、サクッと揚げたカキにご飯とキャベツ、みそ汁を添えて食べる日本の定食です。ふっくらとして磯の香り豊かなカキに、酸味のあるとんかつソースとシャキシャキのキャベツがよく合います。寒い日の満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 30分
栄養（1人分 928g）: 3200.6kcal · たんぱく質 26.7g · 炭水化物 115.1g · 脂質 283.1g · ナトリウム 1538.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カキの水気をしっかり拭き取ると、衣がつきやすくなり、油はねも抑えられます。
コツ: 温度計がない場合は、パン粉をひとかけ油に入れ、すぐに浮かんで静かに泡立つか確かめます。
コツ: 揚げたカキはキッチンペーパーより網にのせると、サクサク感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牡蠣 — 100 g
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- サラダ油 — 300 ml
- ご飯 — 1 杯
- キャベツ — 1 つかみ
- とんかつソース — 1 大さじ
- みそ — 1 大さじ
- 水 — 180 ml
- 長ねぎ — 0.1 本