牡蠣フライカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
温かい日本式カレーライスに、サクッと揚げた牡蠣をのせた一皿です。まろやかでコクのあるカレーに、牡蠣のほどよい塩気と磯の香り、衣の香ばしい食感がよく合います。寒い日の昼食や夕食に、しっかり食べたいときにおすすめです。
和食 · 調理 35分
栄養（1人分 1051g）: 3181.5kcal · たんぱく質 24.3g · 炭水化物 114.5g · 脂質 282.6g · ナトリウム 1386.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牡蠣の水気をしっかり拭き取ると、衣がつきやすくなり、油はねも抑えられます。
コツ: 牡蠣を一度に入れると油の温度が下がるので、2〜3回に分けて揚げます。
コツ: カレールウは火を弱めてから加えると、鍋底にこびりつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牡蠣 — 100 g
- ご飯 — 1 杯
- カレールー — 20 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- じゃがいも — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 2 大さじ
- 食用油 — 300 ml
- 水 — 250 ml