カキフライサンド レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カキフライサンドは、カリッと揚げたカキとシャキシャキのキャベツをパンにはさんだ日本風のサンドイッチです。香ばしいカキに甘酸っぱいソースがよく合い、寒い日の手軽な昼食にぴったりです。
和食 · 調理 25分
コツ: カキの水気をしっかり拭き取ると、揚げるときに油がはねにくく、パン粉も均一につきます。
コツ: カキが小さい場合は揚げ時間を短くし、中まで火が通ったか確認します。
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材料（1人分）
- 牡蠣 — 100 g
- 小麦粉 — 15 g
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 25 g
- 食用油 — 250 ml
- 食パン — 2 枚
- キャベツ — 40 g
- とんかつソース — 1 大さじ
- マヨネーズ — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 小さじ