海鮮丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
海鮮丼は、温かいご飯にサーモンやまぐろ、えびなどの魚介をのせて食べる日本の丼ものです。新鮮な刺身と少し甘辛いしょうゆだれがよく合い、気分を変えたい昼食やしっかり食べたい夕食にぴったりです。
和食 · 調理 20分
栄養(1人分 438g): 638.2kcal · たんぱく質 35.2g · 炭水化物 77g · 脂質 18.5g · ナトリウム 1393.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 刺身は食べる直前に切り、冷蔵した状態を保つと食感がよくなります。
コツ: ご飯が熱すぎると刺身に火が通ることがあるので、少し冷ましてからのせます。
コツ: しょうゆだれは一度にかけず、少しずつ添えると具材の味を楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 210 g
- 生鮭 — 50 g
- マグロの刺身 — 50 g
- えび — 30 g
- とびこ — 10 g
- アボカド — 30 g
- きゅうり — 30 g
- 焼き海苔 — 2 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 小さじ
- わさび — 3 g
- いりごま — 1 小さじ