海鮮丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
マグロやサーモンなどの新鮮な刺身をご飯にのせた丼です。しょうゆとわさびを添えると、魚のあっさりした味わいが引き立ち、軽めのランチや夕食によく合います。
和食 · 調理 15分
栄養(1人分 408g): 657kcal · たんぱく質 32.7g · 炭水化物 76.3g · 脂質 22g · ナトリウム 1270.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 刺身は食べる直前に冷蔵庫から出すと、食感が引き立ちます。
コツ: しょうゆだれは一度にかけず、少しずつ添えるとご飯がべたつきにくくなります。
コツ: アボカドは変色しやすいので、切ったらすぐに器に盛りましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- マグロの刺身 — 60 g
- サーモンの刺身 — 60 g
- アボカド — 40 g
- かいわれ大根 — 10 g
- 韓国のり — 2 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 小さじ
- わさび — 3 g
- いりごま — 1 小さじ