かぼちゃと豆腐の蒸し煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃの甘みと豆腐のあっさりした味わいを一緒に蒸し上げる一品です。やさしくほっとする味わいで、秋の夕食や軽く済ませたい食事にぴったりです。
野菜 · 調理 25分
栄養（1人分 290.5g）: 189.2kcal · たんぱく質 11.3g · 炭水化物 24.2g · 脂質 7g · ナトリウム 215mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃは大きさをそろえて切ると、均一に火が通ります。
コツ: 豆腐は後から加えると、形が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- かぼちゃ — 150 g
- 豆腐 — 100 g
- 長ねぎ — 0.2 個
- いりごま — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 水 — 2 大さじ