かぼちゃの天ぷら定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃに薄い衣をつけてカリッと揚げ、ご飯とみそ汁、漬物を添えた和定食です。かぼちゃのほのかな甘みと、香ばしい衣の食感がよく合います。昼食や夕食に、しっかり食べたいときにぴったりです。
和食 · 調理 30分
コツ: 衣は混ぜすぎると固くなることがあるので、材料が混ざる程度に混ぜます。
コツ: 一度にたくさん揚げず、数回に分けると油の温度を保てます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- かぼちゃ — 120 g
- 小麦粉 — 30 g
- 冷水 — 40 ml
- 食用油 — 400 ml
- ご飯（白米） — 1 杯
- みそ — 1 大さじ
- だし汁 — 180 ml
- たくあん — 25 g