かぼちゃコロッケレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

かぼちゃをつぶしてパン粉をまぶし、カリッと揚げた日本風のコロッケです。中はほくほくでほんのり甘く、軽い食事の付け合わせや、小腹がすいた午後にぴったりです。

和食 · 調理 35分

栄養（1人分 561.5g）: 2860.8kcal · たんぱく質 10g · 炭水化物 53.6g · 脂質 284.1g · ナトリウム 294mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 生地が熱いうちに成形すると手にくっつきやすいので、粗熱を取ってから形を整えます。

コツ: 油の温度が低いと、パン粉が油を多く吸ってしまいます。パン粉を一粒入れたとき、すぐに浮き上がるくらいまで油を熱します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）