쥐치포구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쥐치포구이는 얇게 말린 쥐치포를 살짝 구워 먹는 간식이나 안주예요. 달큰하고 짭짤한 감칠맛에 가장자리는 살짝 바삭하고 속은 쫄깃해요.

쥐치포구이는 얇게 말린 쥐치포를 살짝 구워 먹는 간식이나 안주예요. 달큰하고 짭짤한 감칠맛에 가장자리는 살짝 바삭하고 속은 쫄깃해요. 출출할 때나 가벼운 술자리에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 5분

영양(1인분 46g): 열량 184.6kcal · 단백질 3.7g · 탄수화물 12.4g · 지방 13.4g · 나트륨 550.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쥐치포가 두꺼우면 굽기 전에 물을 손끝에 묻혀 가볍게 쓸어 주면 덜 딱딱해요.

팁: 불이 세면 단맛이 금방 타니 약불에서 짧게 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료