カワハギの塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

カワハギのあっさりした身を香ばしく焼き、塩やしょうゆでシンプルに味わう一品です。身が締まっていて旨みがあり、ご飯のおかずにも、夕食に軽く添える一品にもよく合います。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 160.5g）: 167.6kcal · たんぱく質 28.2g · 炭水化物 0.1g · 脂質 5.3g · ナトリウム 735.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: カワハギの表面の水気をしっかり拭き取ると、フライパンに身がくっつきにくく、焼き色もきれいにつきます。

コツ: 身の厚い部分は火を中弱火に落とし、中までゆっくり火を通します。

コツ: しょうゆをあらかじめたくさん塗ると焦げやすいので、つけながら食べるのがおすすめです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）