中華風キムチチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとご飯、豚肉、卵を強火で炒めた、ピリ辛で香ばしい中華風チャーハンです。しっかり食べたい昼食や、遅い夕食に温かいものを一皿食べたいときにぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養(1人分 461.3g): 641.2kcal · たんぱく質 25.3g · 炭水化物 77.7g · 脂質 23.4g · ナトリウム 937.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯を使うと、ご飯がほぐれてパラパラに炒められます。
コツ: キムチの酸味が強いときは、玉ねぎを少し多めに加えると味がまろやかになります。
コツ: しょうゆをフライパンの縁で先に煮立たせると、チャーハンに香ばしさが加わります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- 白菜キムチ — 80 g
- 豚ひき肉 — 50 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 5 g
- サラダ油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 1 つまみ