중식 새우계란찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부드러운 달걀 사이로 탱글한 새우와 은은한 파기름 향이 어우러지는 중식 스타일 계란찜이에요.

부드러운 달걀 사이로 탱글한 새우와 은은한 파기름 향이 어우러지는 중식 스타일 계란찜이에요. 밥과 곁들이는 점심이나 저녁에 잘 맞고, 속 편한 따뜻한 반찬이 필요할 때 만들기 좋아요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 281.3g): 열량 235.3kcal · 단백질 24.2g · 탄수화물 1.5g · 지방 13.7g · 나트륨 975.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀물은 체에 내려야 표면이 매끈하고 부드러워져요.

팁: 찜기 뚜껑에서 물이 떨어지면 표면에 구멍이 생길 수 있으니 뚜껑을 면포로 감싸거나 그릇을 호일로 가볍게 덮어도 좋아요.

팁: 새우를 너무 크게 썰면 익는 시간이 길어지니 한입 크기로 잘라 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료