중화비빔면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

중화면에 돼지고기와 채소를 고추기름으로 볶아 얹은 매콤한 면 요리예요. 불향과 아삭한 채소가 어우러져 든든하고, 점심이나 저녁에 얼큰한 한 그릇이 당길 때 잘 어울려요.

면 · 조리 25분

팁: 팬을 충분히 달구고 재료를 나눠 넣으면 채소가 물러지지 않고 불향이 나요.

팁: 매운맛은 고추기름 양을 줄여 조절하고, 간은 굴소스를 조금씩 넣으며 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 중화면 — 200 g
• 돼지 앞다리살 — 80 g
• 양파 — 0.5 개
• 애호박 — 0.3 개
• 배추 — 1 장
• 대파 — 0.3 대
• 마늘 — 2 개
• 고추기름 — 1 큰술
• 두반장 — 0.5 큰술
• 굴소스 — 1 큰술
• 간장 — 0.5 큰술
• 설탕 — 0.5 작은술
• 후춧가루 — 0.1 작은술
• 식용유 — 1 작은술

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