中国風れんこん炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

れんこんをしょうゆと酢のたれで炒め、シャキシャキした食感と甘酸っぱく塩気のある味わいを生かしたおかずです。ご飯によく合い、軽めの昼食や夕食の副菜にぴったりです。

中華 · 調理 15分

栄養（1人分 198g）: 193.5kcal · たんぱく質 3.6g · 炭水化物 27.3g · 脂質 8.1g · ナトリウム 825.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: れんこんを厚く切りすぎると、味がしみるまで時間がかかります。

コツ: 火を止める直前に酢のたれを少し足すと、さわやかな香りが引き立ちます。

コツ: フライパンのたれが完全に煮詰まる前に火を止めると、れんこんの歯ごたえが残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）