鶏肉入り中国風チャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉と卵、ご飯を強火で炒めて香ばしく仕上げる中国風チャーハンです。忙しい日のランチや、しっかり食べたい夕食によく合い、冷蔵庫にある野菜を加えてもおいしいです。
中華 · 調理 20分
栄養(1人分 426.2g): 564.3kcal · たんぱく質 32.7g · 炭水化物 73.6g · 脂質 13.9g · ナトリウム 1130.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯や、広げて冷ましたご飯を使うと、炒めてもべたつきません。
コツ: 具材を細かく切ると、ご飯と一緒に食べやすく、火の通りも均一になります。
コツ: しょうゆはフライパンの縁から回し入れて軽く煮立たせてから混ぜると、チャーハンによく香りがつきます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 鶏むね肉 — 80 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 30 g
- にんじん — 20 g
- 長ねぎ — 15 g
- サラダ油 — 2 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- こしょう — 1 つまみ