주꾸미무침덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
주꾸미와 오이, 양파를 새콤매콤하게 무쳐 밥 위에 올린 덮밥이에요. 쫄깃한 주꾸미와 아삭한 채소가 어우러져 봄 점심에 산뜻하게 즐기기 좋아요.
밥·한 그릇 · 조리 20분
영양(1인분 504.5g): 열량 537.9kcal · 단백질 27.2g · 탄수화물 87.4g · 지방 7.4g · 나트륨 449mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 주꾸미는 오래 데치면 질겨질 수 있어 색이 변하고 오그라들면 바로 건져요.
팁: 채소 물기가 많으면 양념이 묽어지니 무치기 전에 가볍게 닦아 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 주꾸미 — 150 g
- 오이 — 0.3 개
- 양파 — 0.3 개
- 고추장 — 1 큰술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술