イイダコの唐揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イイダコの唐揚げは、下処理したイイダコに軽い衣をつけ、こんがり揚げた料理です。外はカリッと、中は歯ごたえがあります。カリッとしたおつまみや週末の夕食メニューが食べたいときにぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養(1人分 676.7g): 4463.2kcal · たんぱく質 23.8g · 炭水化物 24.3g · 脂質 462.7g · ナトリウム 876.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イイダコの表面の水気をよく拭き取ると、油はねを抑えられ、衣も均一につきます。
コツ: 一度にたくさん入れると油の温度が下がるので、2〜3回に分けて揚げます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イイダコ — 150 g
- 小麦粉 — 2 大さじ
- コーンスターチ — 1 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- サラダ油 — 500 ml
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- レモン — 0.3 個