주꾸미삼겹살전골국물 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

주꾸미와 삼겹살, 양파를 매콤한 양념 국물에 끓여 먹는 전골이에요. 쫄깃한 주꾸미와 고소한 고기, 칼칼한 국물이 어우러져 봄 저녁이나 여럿이 둘러앉는 식사에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

팁: 주꾸미는 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 마지막에 넣고 짧게 익혀요.

팁: 삼겹살에서 나온 기름을 조금 덜어내면 국물이 덜 묵직해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 주꾸미 — 150 g
• 삼겹살 — 100 g
• 양파 — 0.5 개
• 대파 — 0.3 대
• 고추장 — 1 큰술
• 고춧가루 — 1 작은술
• 간장 — 1 큰술
• 마늘 — 2 개
• 생강 — 0.5 작은술
• 설탕 — 1 작은술
• 물 — 300 ml
• 참기름 — 1 작은술
• 통깨 — 1 작은술

이 메뉴가 속한 갈래

• 국·찌개·탕
• 식사·한 그릇
• 음식 전체 보기