イイダコとサムギョプサルの炒飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛のたれでイイダコとサムギョプサルを炒め、ご飯を加えてぱらりと仕上げる一品です。弾力のあるイイダコと香ばしい豚肉、ピリッとしたたれがよく合い、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
コツ: イイダコは炒めすぎるとかたくなることがあるので、強火で手早く火を通します。
コツ: ご飯がべたつくときは、フライパンに入れる前に広げて少し湯気を飛ばすと炒めやすくなります。
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材料（1人分）
- イイダコ — 100 g
- 豚バラ肉 — 70 g
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ