イイダコとセリのもち麦サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたイイダコと香りのよいセリ、もち麦ごはんをチョジャンだれであえて食べるサラダです。もちもちとした食感に、甘酸っぱくてピリ辛の味わいがよく合い、軽めの昼食や夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養(1人分 325g): 374.9kcal · たんぱく質 21.7g · 炭水化物 54.8g · 脂質 8g · ナトリウム 457.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イイダコはゆですぎると硬くなるので、色が不透明になったらすぐに取り出します。
コツ: セリは食べる直前に混ぜると、香りとシャキシャキ感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イイダコ — 120 g
- セリ — 1 つかみ
- ゆでた大麦 — 0.8 カップ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ