イイダコのコチュジャン焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イイダコにコチュジャンだれを塗って焼く、春のごちそうです。ぷりっとした食感に甘辛いたれがよく絡み、ごはんのおかずにも、夕食にお酒を添えるときにもよく合います。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 265.5g）: 284.9kcal · たんぱく質 27.6g · 炭水化物 26.8g · 脂質 6.9g · ナトリウム 846.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イイダコの水気をしっかり切ると、たれが薄まらず、全体によく絡みます。

コツ: たれには甘みがあるので、強火で長く焼くと焦げやすくなります。中火で火を通しましょう。

コツ: 焼きすぎるとかたくなることがあるので、中まで火が通ったらすぐに火から下ろします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）