イイダコ丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イイダコ丼は、ピリ辛のたれで炒めた歯ごたえのあるイイダコと、シャキシャキのもやしをご飯にのせて食べるメニューです。春の夕食や、しっかり食べたい昼食によく合い、辛みがご飯と調和して食欲をそそります。

ごはん・丼 · 調理 20分

栄養（1人分 529.5g）: 611.6kcal · たんぱく質 28.7g · 炭水化物 91.1g · 脂質 13.4g · ナトリウム 775.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イイダコは炒めすぎるとかたくなることがあるので、強火で手早く火を通します。

コツ: もやしは最後に加えると、シャキシャキした食感が残ります。

コツ: 炒める前にイイダコの水気をしっかり拭き取ると、たれが水っぽくなりません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）