イイダコと春白菜のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イイダコとシャキシャキの春白菜、香りのよいセリをチョジャンドレッシングで和えた春のサラダです。甘酸っぱくてピリ辛の味わいに、歯ごたえのあるイイダコがよく合い、昼食や夕食にさっぱり添えられます。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 258.8g): 176kcal · たんぱく質 18.1g · 炭水化物 17.6g · 脂質 3.9g · ナトリウム 475.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イイダコはゆですぎるとかたくなることがあるので、大きさを見ながら短時間でゆでます。
コツ: 春白菜とセリは水気をよく切ると、ドレッシングの味が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イイダコ — 120 g
- 春白菜 — 80 g
- セリ — 20 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ