チュクミ炒めサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めたイイダコを、シャキシャキのレタスやきゅうり、玄米ごはんと合わせた一皿サラダです。さわやかな野菜に、歯ごたえのあるイイダコと玄米の香ばしさがよく合います。春の昼食や軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: イイダコは水気が出すぎないよう、洗ったあとキッチンペーパーで水気を拭き取り、強火で手早く炒めます。
コツ: 野菜はイイダコを炒めてから盛り付けると、シャキシャキとした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イイダコ — 120 g
- レタス — 2 つかみ
- きゅうり — 0.5 個
- 玄米ごはん — 0.5 杯
- コチュジャン — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ