イイダコ炒めカルグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちっとしたイイダコ炒めにカルグクスの麺を加え、一皿で楽しむピリ辛メニューです。玉ねぎの甘みとたれの辛みが合わさり、食べごたえがあって春の昼食や夕食によく合います。
麺 · 調理 25分
コツ: イイダコから水分がたくさん出たら、麺を加える前に強火で少し水分を飛ばします。
コツ: カルグクスの麺は袋の表示どおりにゆで、冷水で洗って水気を切ると、炒めても伸びにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イイダコ — 150 g
- ゆでたカルグクス用の麺 — 180 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- 砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- いりごま — 1 小さじ