イイダコトッポッキレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

もちもちの餅とプリッとしたイイダコを、甘辛い味付けで炒めた韓国屋台料理です。シャキシャキのキャベツが濃厚な味付けによく合い、春の夕食や週末のごちそうにぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 25分

栄養（1人分 556.5g）: 592.1kcal · たんぱく質 25.6g · 炭水化物 104.3g · 脂質 9.1g · ナトリウム 2035.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イイダコは長く火を通すと硬くなるので、先に餅に火を通し、最後に加えて手早く炒めます。

コツ: 洗ったイイダコの水気をしっかり切ると、味付けが薄まりません。

コツ: 餅がフライパンの底にくっつきやすいので、ときどき底からこそげるように混ぜます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）