イイダコの湯引き冷やしそうめんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イイダコの湯引きとそうめんを、甘酸っぱく冷たいスープに入れて食べる料理です。ぷりっとしたイイダコとやわらかな麺の組み合わせで、暑い日の昼食にもさっぱり楽しめます。

海鮮 · 調理 20分

栄養（1人分 689g）: 355.2kcal · たんぱく質 21.3g · 炭水化物 58.5g · 脂質 2.7g · ナトリウム 1450mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イイダコは長くゆですぎるとかたくなることがあるので、色が不透明になったら取り出します。

コツ: 麺は冷水で十分にすすいでから水気を切ると、スープが濁りにくくなります。

コツ: トンチミのスープは商品によって塩味や酸味が異なるので、酢と砂糖は少しずつ加えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）